Sアデノシルメチオニン

栄養・生化学辞典「Sアデノシルメチオニン」の解説

　C₁₅H₂₂N₆O₅S (mw398.44)．

　活性メチオニンともいう．メチオニンの硫黄原子にアデノシンが結合した形の化合物で，コリン，クレアチンなどの合成，核酸のメチル化など，メチオニンのメチル基を転移する反応においてメチル供与体となる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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